Cafe Juanita, Kirkland, WA, USA

• Chef: Holly Smith
•     (March 2007)
•     (March 2010)

Campton Place, San Francisco, USA

• Chef: Srijith Gopinathan
•  
    (July 2011)
• 

Can Fabes, Sant Celoni, Spain

• Chef: Santi Santamaria
•    (May 2005)

Canlis, Seattle, WA, U.S.A.

• Chef: Jason Franey
•     (February 2009)
•    (March 2010)
•   (May 2012)
• 

Cantine des Gourmets, Paris, France

• Chef: Jean-François Fouquette
•   (June 2002)

The Capital, London, England

• Chef: Jérôme Ponchelle
• Previous chef: Éric Chavot
•    (August 2003)
•   (November 2005)
• Food photos on flickr (November 2008)

Les Caprices de Nicolas, Montréal, Québec

• Chef: Loïc Chazay
•    (September 2005)

Carré des Feuillants, Paris, France

• Chef: Alain Dutournier
•    (March 2002)
•   
   (July 2007)

Carmontelle, Vineuil-St-Firmin, France

• Chef: Alain Montigny
•     (October 2010)
• 

Casa d'a Troya, Madrid, Spain

Cayĕnne, Belfast, UK

• Chef: Paul Rankin
•   (September 2010)

Le Céladon, Paris, France

El Celler de Can Roca, Girona, Spain

• Chef: Joan Roca i Fontané
•     (May 2005)

El Chaflàn, Madrid, Spain

• Chef: Juan Pablo
•   (April 2006)

Chambard, Kaysersberg, France

Chantecler, Nice, France

• Chef: Michel Del Burgo
•   (February 2003)

Château Cordeillan-Bages, Pauillac, France

• Chef: Thierry Marx
•    (August 2002)

Château d'Adoménil, Lunéville, France

• Chef: Michel Million
•      (June 2003)
•   (December 2003)

Château Layauga, Gaillan-Médoc, France

• Chef: Philippe Jorand
•    (August 2002)

Chez Elle, Houdemont, France

• Chef: Chantal Guilleminot / Nicole Vigneron
•   (May 2006)

Chez Panisse, Berkeley, U.S.A.

• Chef: Alice Waters
•  (May 2002)

Cinnamon Club, London, England

• Chef: Vivek Singh
•  (February 2011)

Le Cinq, Paris, France

• Chef: Philippe Legendre
•   (May 2008)
• 

Citronelle, Washington, U.S.A.

• Chef: Michel Richard
•  (November 2002)

CityZen, Washington DC, U.S.A.

• Chef: Eric Ziebold
•    (November 2009)

• 

c-jean, Gent, Belgium

• Chef: Filip Van Thuyne and Jason Blanckaert
•  
• 

Club Gascon, London, UK

• Chef: Pascal Aussignac
•    (October 2008)

Coi, San Francisco, U.S.A.

• Chef: Daniel Patterson
•     (July 2011)
• 

Comerç 24, Barcelona, Spain

• Chef: Carles Abellán
• (December 2010)
• 

Comme Chez Soi, Brussels, Belgium

• Chef: Lionel Rigolet
•     
     (March 2009)
•   (June 2011)
• 
• Chef: Pierre Wynants
• (September 2000)

The Commons, Dublin, Ireland

•   (December 2002)

Concorde

• British Airways
•  (September 2003)

The Corson Building, Seattle, U.S.A.

• Chef: Matt Dillon
•  (November 2009)

Costes, Paris, France

• Chef:
•  

La Côte Saint Jacques, Joigny, France

• Chef: Jean Michel Lorain
•   (August 2008)

Les Crayères, Reims, France

• Chef: Didier Élena
•   
•   (August 2006)

Criterion Grill, London, England

• Chef: (owned by Marco Pierre White)
•  

Crush, Seattle, U.S.A.

• Chef: Jason Wilson
•    (January 2009)
•   (February 2009)

Cuisinémoi, Namur, Belgium

• Chef: Benoit Van den Branden
•   
  (January 2012)
• 

Daniel, New York, U.S.A.

• Chef: Alex Lee / Daniel Boulud
•    (May 2002)

Le Dauphin, Toul, France

• Chef: Christophe Vohmann

Deanes, Belfast, UK

• Chef: Michael Deane
• (September 2010)
• 

Le Divellec, Paris, France

• Chef: Jacques Le Divellec

Drolma, Barcelona, Spain

• Chef: Fermí Puig
•    (May 2005)

Drouant, Paris, France

• Chef: Antoine Westermann / Antony Clemot
•    (April 2006)

The Drunken Duck, Ambleside, England

• Chef: Nick Foster
•   (August 2006)

Les Ducs de Lorraine, Épinal, France

• Chefs: Claudy Obriot & Stéphane Ringer